为建立健全食品安全事故应对机制，有效预防和科学处置食品安全事故，5月22日下午，后勤办公室在学三食堂大厅组织开展食品安全事故应急演练（桌面推演）。

本次演练模拟食堂突发食品安全事件的应急处置全过程，围绕信息报告、先期处置、应急响应、事件调查、响应终止等关键环节进行桌面推演。后勤办公室主任、食品安全总监李春波，及餐饮服务中心、各餐饮单位食品安全管理人员参加演练。

通过演练，进一步检验了应急预案的实用性和可操作性，提升了相关人员风险防范意识和应急处置能力，为切实保障校区饮食安全、维护师生健康奠定了坚实基础。