2025
05·23
后勤办公室开展校园食品安全交叉检查—构建"三位一体"共治新格局
为全面落实食品安全"四个最严"要求,珠海校区后勤办公室于5月20日至21日组织开展校园食品安全交叉检查工作。本次检查创新采用"监管方+经营方+消费方"三方协同模式,由后勤办餐饮服务中心牵头,联合校区食品安安全员、餐饮单位食品安全总监及管理员、学生代表组成联合检查组,对校内2个学生食堂的5家餐饮单位及周边重点餐饮商铺进行全方位检查。 检查组重点围绕食品原料采购、加工操作规范、餐具消毒、留样管理及从业...